薬膳料理教室「FOOD and LIFE」（フードアンドライフ）主宰　北山彩子

薬膳料理教室「FOOD　and　LIFE」は、女性限定
自由が丘駅から近くの小さな料理教室です

2011年3月の地震により被害を受けられた皆様に、心よりお見舞いを申し上げます。

はじめてのレシピ本がアスペクト社から出版されています！
『まいにちの薬膳−身近な食材でカンタンにできる！-』

2012年2月のスケジュールが追加になりました。

薬膳理論クラス5期生の募集をはじめました。

月曜日クラスのみとなります。

お問い合せはこちらからお願いいたします

2011年11月　京王百貨店発行　京王友の会　「tea　time」冬号にて冬のレシピを紹介しています

2012年1月より　薬膳基礎コースの夜クラスをはじめます！

時間帯は、18:30～21:00クラスになります。

サントリーウエルネス　携帯メールマガジンにて薬膳監修しています

2012年月刊ベターホーム誌に薬膳鍋レシピを掲載されます。

薬膳基本コースを以下の日程で募集を行っております。単発講座となりますので、ご都合がいい時にご参加ください。

「気滞の薬膳」
2012年1月10日（火）10:30～(満員です)
2012年1月13日（金）10:30～(残1名様です）
2012年1月14日（土）15:30～(満員です)
2012年1月18日（水）18:30～21:00
2012年1月19日（木）10:30～(残1名様です）
2012年1月28日（土）10:30～(満員です)
2012年1月28日（土）15:30～(満員です)
2012年1月31日（火）10:30～(満員です)

「春の薬膳」　
2012年2月2日（木）10:30～(満員です)
2012年2月4日（土）15:30～ (満員です)
2012年2月8日（水）10:30～(満員です)
2012年2月8日（水）18:30～21:00
2012年2月10日（金）10:30～(満員です)
2012年2月14日（火）10:30～
2012年2月25日（土）10:30～
2012年2月25日（土）15:30～

「薬膳スパイス教室」　
2012年2月9日（木）10:30～13:00(満員です)
2012年2月9日（木）14:00～16:30(残1名様です）
2012年2月9日（木）18:30～21:00(満員です)

「薬膳イタリアン教室」　講師：望月万里子先生
2012年3月30日（金）10:00～12:30(満員です)
2012年3月30日（金）13:30～16:00
2012年3月31日（土）10:00～12:30(満員です)
2012年3月31日（土）13:30～16:00

※自由が丘教室の場所は、お問い合わせください

各クラス少人数で開催しております
お教室の詳細はこちらからご覧下さい
　お申込み・お問い合わせはこちらからお願いいたします

		夏の薬膳よりなすとズッキーニのお寿司
薬膳料理とは、中国の医学の考え方に基づいて、体質にあった、食材を使い、美容、病を予防や治療、健康回復、強身益寿という目的を果たすための料理です。大切なことは、体質にあった食材を選びお料理することです。そのため、毎日作っている家庭料理でも体質に合わせて食材をかえることで、薬膳料理を作ることが出来ます。当教室では、ご自身のため、家族の方のために毎日食べる食事をメニューにしてご提案しています。

めまいの薬膳よりもち米の飲茶とエビ餃子
めまいの薬膳よりもち米の飲茶とエビ餃子		薬膳料理は、薬を使う料理もございますが、当教室では、身近でスーパーなどで手に入る食材を主に使っています。そのため、ご自宅でも簡単に作っていただくことが出来ます。

		毎回のお教室では、季節やテーマに沿った薬膳茶をお作りしています
１．テーマ毎のメニュー２．食材、生薬の説明３．食材へのこだわり４．女性限定です５．ご自身やご家族のためのおいしい　　オリジナル薬膳料理を作れるようになること６．薬膳初心者向き７．薬膳・中医学の説明

薬膳料理教室　FOOD and LIFE 　自由が丘駅　北山彩子
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